Корзиночки из овсяного теста с творожным кремом и ягодами

Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница
Всем приветик. Хочу сегодня вас угостить полезными диетическими -но не менее вкусными-корзиночками с творожным кремом и ягодами.
Нашла его в Инстаграмме в группе PP kulinar

Фото


Продукты:
Тесто:
овсяные хлопья- 100г
яичный белок- 2 шт.
сахзаменитель по вкусу

Начинка:
творог нежирный 200г
ягоды (клубника, клюква,брусника,ежевика-вообщем что ваша душа желает ...) - 150г
желаитн- 5г+5г
сахзаменитель по вкусу
вода для замачивания желатина -50г

Приготовление:
1.Тесто.Овсянку перемолоть в муку (в кофемолке или блендере).
2. Добавить к муке белки и сахзаменитель, вымесить тесто. По консистенции оно будет похоже на паштет
Фото

3.Выстелить тесто в формочки (силиконовые или антипригарные), формируя корзиночки.
Фото

Я делала 4 корзиночки(это половина порции) на белке а вторую половину порции на желтках Wink по цвету видно -на желтках корзиночки желтые)
Фото

Выпечь их в разогретой духовке при 180 градусах до готовности. Остудить.
Фото

4. Начинка Желатин замочить отдельно по 5 г , когда набухнет- распустить на водяной бане (или в микроволновке). Добавить в творог 5 г желатина, сахзаменитель по вкусу и размешать -я размяла хорошо вилкой.
Фото

5.Ягоды размять вилкой, добавить растворенных 5 г желатина, сахзам по вкусу.
Фото

6.В готовые корзиночки выложить творожный крем
Фото

7.Сверху на творог выложить ягодный крем
Фото

8. Поставить корзиночки в холодильник на пару часов.

Угощайтесь!
Фото

Фото

И в разломчике
Фото


Ну и калорийность- тесто на белках я считала только Wink
Фото


*Если вы не считаете калории- то можете брать просто 1 яйцо на полную порцию Wink
**Из порции получилось 8 корзинок.

 
29 Ноя 2015 14:14

Страница 1 из 1