Нежнейший творог из духовки

Вероника вот и я! Слушай, ну спасибо-преспасибо за совет со сметанкой! Сделала на 1.8л кефира (представляешь, у нас литровые упаковки почему-то не продают, только по 900 грамм ) и добавила 400г сметанки 20%, висел он у меня не целую ночь, а часов 6-7, и получилось ооочень нежно и по весу все как надо! В общем, я довольная, как слон!!!

Буду делать регулярно! Спасибо!

Вереск писал(а):

Лена,а лаваш на сыворотке ты не пробовала делать?Я вот хочу попробовать испечь http://forum.say7.info/topic29489.html ,люблю лаваш,но в Канаде его нет

У меня до лавашей еще вообще руки не дошли, но очень хочу попробовать, т.к. мы их тоже любим. Я нашла вот такой рецептик http://forum.say7.info/topic10165.html В отзывах прочитала, что девочки его и на сыворотке пекли. И за твою ссылочку спасибо, забрала в закладочки. Надо по рецептам хлеба "пробежаться", а то у меня после творога и сыра сыворотки опять литра 4 набралось!