Болталка для хлебопёков-3

Всем привет!
Весь народ завис в пряниках, в хлеб и не заходят
А моя совесть проснулась, я решила вам хлеба принести
Вот такой у меня Карельский получился
http://forum.say7.info/topic49339.html

Пекла на 2 сорте, из сухофруктов только темный изюм был. Видно, что порвало... На расстойке был 3 часа...Т.к. на улице было тепло, в комнате было холодно
Хлеб морковный с курагой
http://forum.say7.info/topic28311.html

Машин пшеничный на вышке (пекла у родителей)
http://forum.say7.info/topic44960.html

Разрез

Он у меня перестоял? Бугры... Но при этом порвало. Или это норма? Смотрю на отчеты Саши-Маркизко, вообще космос Там хлеб смазан сверху чем-то? Или почему он такой гладенький?
А это я оладушками балуюсь Самый примитив: мука, закваска, соль, сахар, сода.

Алла475 писал(а):

Надо испечь кекс, а сил нет Может, взбодрюсь через пару дней?

Через пару дней 31 декабря

Алла475 писал(а):

Магазин что ли открывать родители решили?

Эт я решила Мне кажется, так немного легче будет реализовывать продукцию. У нас пасека (мед, свечи, соты и т.д.), мама пряниками балуется, я хлебом. В общем семейный подряд))

Happy woman писал(а):

удачи, Настюш! я думаю, что все у вас получится!

Спасибо, Ира!

Happy woman писал(а):

так что буду смотреть на ваши северные красоты на картинках и по телеку...

Постараюсь по мере возможности показывать!

Happy woman писал(а):

и у нас -4,

Посмотрела на гисметео, 3 января -27 обещают

Happy woman писал(а):

все будет, дай только срок!

Сегодня соседка по домику жаловалась, что у нее вообще ноль. У меня тоже не густо. Хозяину чая хватило заплатить за аренду домика, мне з/п и все. Но все в ожидании 2 января! Как никак губернатор на каждом шагу говорит, что Вологда - новогодняя столица Русского Севера, и что в каникулы город посетит мооооре туристов