Утиный рулет с яблоками и ...

Попробуйте так.
Нежно разморозьте. Залейте простой, но кипяченой водой.
Или, как делает Любимая. На литр воды граммов сто сахара, корица и гвоздика - по вкусу. И заливаем ягоду. В принципе, дня через три уже готово. Если горячим сиропом залить. Холодным - примерно месяц.
Но ... с мороженой ягодой дела не имели. Врать не буду.