Рыжь

Марианна
53 года
Москва
арзунька писал(а): |
Народ выходим из кустарников !!! |
Ты меня правильно поняла! Я про то ж!!!
арзунька писал(а): |
! А скажи уху по особому рецепту вариш ???
Рыбка какая !! |
Ой, да никакого особого! Не ведре сразу потому что 1.Я бульон процеживаю. Куда мне его из ведра сливать то тогда? В корыто? Или сразу в ванную? 2.Рыбу неудобно будет вылавливать, чтобы разобрать.
Я чаще всего варю из "ухнабора" - рыба, хвост и всякие обрезки. У меня этого добра цельный пакетище в хол-ке набрался. Жум же красную рыбину целиком покупает, так выгодней, вот после разделки двух штук и набралось. Или трёх?... В общем давненько это всё своего часа ждало.
Самый похожий рецепт на сайте это пожалуй у Бориса. Ссыль могу поискать.
Нашла.
http://forum.say7.info/topic58450.html
ну, у меня ясен пень не сёмга (форель наверное...) но зато не только одна несчастная голова.
И да - на балкон! Благо погоды позволяют.