Жареный сыр

Жареный сыр







рецепт этот нашел младший сын в ютубе и в течение нескольких дней приставал-мам,давай сделаем!
я нарезала сыр и поджарила,остальное делал он сам

на форуме есть рецепт жареного сыра у Оксаны

http://forum.say7.info/topic15051.html

может кого-то и этот способ заинтересует

сыр твердый(в оригинале нужен сыр чеддер)
чипсы мексиканские(или как там они называются?)со вкусом сыра или с другим вкусом
яйцо
мука
растителное масло для фритюра



сыр нарезать треугольничками



чипсы перемолоть в блендере или измельчить другим способом




яйцо взбить
муку всыпать в тарелку




кусочки сыра окунуть сначала в муку,затем в яйцо и после этого в чипсы,обваливая со всех сторон
уложить на тарелку и поставить в морозилку на три часа(я держала два)



после этого достать и сразу же жарить
масло нагреть
сыр опускать в кипящее масло и жарить минуту-две



достать,положить на кухонное бумажное полотенце для впитывания жира
сразу подать
можно с любым соусом,майонезом