Болталка для хлебопёков-3

Доброе утро, девочки!
У меня второй выходной и я на этот день НИ ЧЕГО не планировала!

Вчера еще пекла Полярный http://forum.say7.info/topic50065.html
в таком виде

утром сфотала мякушку

Равиоля писал(а):

Спасибо! У меня да, получается волокнистый мякиш, а у Вурцеля из нашей пекарни нет

Люблю, когда есть какая-то задачка и желание ее решить!
Виоля, удачи!

cvetik66 писал(а):

пазлом,как с Аллой не получится,я опять исхудала.

Алла тоже по моему похорошела!?
А ты если будешь меньше нервничать, то возможно, что и поправишься!
"Иногда становится так классно от того, что стало так пофиг на то, что было так важно!"

cvetik66 писал(а):

И не говори,я своим те же слова повторяю,когда мне плачутся в жилетку по телефону.

я свою маму "вылечила", теперь ни каких жалоб, нытья, у нее так хорошо все стало, ни скорых каждый день, ни слабости, везде сама, все сама!

Равиоля писал(а):

Обязательно,а еще ж не потанцевали и не спели вместе,так что будем мечтать,чтобы сбылося!

Лично я намерена еще с вами встречаться

cvetik66 писал(а):

Так что я сегодня с хлебом,французов принесла и ляпанелки,извиняюсь за качество фото,фотоаппарата нет:

Юрасику привет! Молодец, видишь, и от него в доме польза есть! А то ворчишь все время на человека!
Хлебушки твои замечательные, Ляпанеллы аппетитные!

Happy woman писал(а):

Дашка! такая зая

Спасибо, Ирина! Она такая забавная!
У меня игрушка Дед Мороз, так она с ним разговаривала..
подходит, смотрит на него и спрашивает:
- а подарки еще есть?
"он" отвечает - нет, уже все раздал!
- что, только конфеты остались?
- да!
- песенку спеть, дашь конфету?
- конечно!

и все это она говорит, не отводя от него глаз, даже голову не повернет в ту сторону, откуда голос раздается!

elay писал(а):

Ой какие гости соскучилась по твоим хлебам,что то в этот раз у них цвет не очень насыщенный.Или фото такое?

фотала вечерами, на кухонном столе, по этому и цвет такой.

elay писал(а):

Спекла и я его.Сразу скажу что мне кажется на растойке передержала.

конечно, если бы не мешали... всякие..
на фотке из нэта корочка как будто мятая, такое впечатление, что расстойки не было или ... если тесто очень мягкое - то при расстойке и во время выпечки оно разгладится и надуется...задачка!

elay писал(а):

Живут себе в гармонии два вида мкб и дрожжи

как сказку читала!

Redo4ka писал(а):

Ждали ждали! И даже звали неоднократно!

Спасибо, приятно, когда ждут!

Redo4ka писал(а):

Таня, а для особо одаренных по-подробнее можно?

Насть, кто-то из наших девочек тоже так делает - закваску покормила, взяла сколько нужно для выпечки хлеба, остатки залила водой холодной и в холодильник на неделю. Затем воду сливаешь, осадок кормишь свежей водой и мукой и вуаля! освеженная закваска готова! Можешь первый раз "разбудить" малым кол-вом воды-муки, а потом уже добавить побольше.
и опять - взяла сколько нужно, остальное залила и в холодильник.

Redo4ka писал(а):

Таня приходи по-чаще!

договорились! из кустов трудно вылазить, как из болота без помощи трудно

Redo4ka писал(а):

Какой полезный навык, я так не можу...

Вот кто, кто, а ты точно сможешь! Я в этом уверенна!
Ты же пост держишь! Выбираешь, что есть, что нет! Так? тут та же самая технология - как заметила, что твой могз "жует" не то, что надо, останови его!
Мы же хозяева в своей голове! Ведь если бы ноги шли куда хотят, руки в рот совали что хотят... по телевизору ты же тоже САМА выбираешь - что смотреть! так и тут, нужно просто потренироваться.. контролировать не только свои конечности!

Света1608 писал(а):

Соскучились страшно.

Светочка! Как же я хочу с вами повидаться!