Ванильный масляный бисквит для карвинга(3D тортов) и капиков

Маргоша48 писал(а):

Спасибо, за ответ. Я предполагала испечь в форме 26х36, и уже после вырезать пятерку. Предполагается три коржа. Наверное нужно будет делать 1.5 порции и печь три коржа по отдельности. Так? Только я хотела тортик где-то 6-6.5 см делать Высоковат будет?

Высота-это дело вкуса каждого, как Вам больше нравится, так и делайте
Форма большая достаточно, наверное, надо 2 порции. И три коржа отдельно выпечь-наливать не толстым слоем. Вы можете сначала одну замесить, посмотреть, сколько теста надо на форму и сколько у вас останется с 1-го замеса, а пока первый корж будет печься-сделаете еще 0,5 или 1 порцию теста.