Мясные фрикадельки в густом соусе с перцем чили

Merry писал(а):

автор рецепта как-то делала акцент, что должен быть кетчуп, так как в его состав входит уксус и сахар.

да, немного странно, ведь сахар потом по желанию все равно добавляется а уксуса то там мизер

Merry писал(а):

но никогда их не варила, думала развалятся

я именно варила, чтоб еще бульон же был но риса было ооочень мало, и фарш говяжий, домашний у меня, так что совершенно ничего не разварилось

Merry писал(а):

я тоже делаю такие шарики с рисом, так называемые зразы

это ты внутрь рис кладешь а я в этот раз прямо в фарш вмешала - тефтельки такие получились

Merry писал(а):

мне показалось это лишними телодвижениями))

это уж точно

Merry писал(а):

но вот в случае с рисом может лучше и запекать

может, если риса приличное количество, а не как у меня - кот наплакал

Merry писал(а):

А что за фрикадельницу ты себе прикупила? Может ту, которую тучный мужчина по ТВ рекламирует и рассказывает как он делает фрикадельки с сыром и шотландские яйца?

а у нас уже несколько лет нет телевизора, так я честно говоря не в курсе, кто там что рекламирует , а фрикадельницу увидела тут в темке кухонных хвастушек - вот посмотри http://forum.say7.info/post5572609.html#5572609 сразу заказала и недели через три пришла