Салат с яйцом и маринованным луком

Merry писал(а):

А Вы лук не мариновали? Как-то очень свежо он выглядит

Татьяна, а какая у тебя цель маринования – иметь острый лук или от его горечи…???

Я мариную всегда лук, чтобы избавиться от горечи, и здесь налила немного уксуса – где-то на полстакана холодной кипяченной воды (чтобы вода покрыла лук) + 1 ст.л. уксуса (не могу больше класть из-за проблем с ЖКТ), стояло у меня где-то час…вот такой получился лук в салате…

А обычно я от горечи заливаю 1 стаканом кипятка + 1-2 ч.л. уксуса, чуть-чуть сахара, стоит до остывания воды, но после этого лук имеет вид, как сваренный…

Яйца я отваривала всего 7 минут, вот здесь я объясняю, почему - http://forum.say7.info/topic73064.html ... желток тогда будет иметь красивый вид…

Вообще, когда я смазываю салаты майонезом (или др.соусом) для фото, я вначале беру соуса немного, перемешиваю, а уж затем выливаю сверху ещё соус, если считаю, что надо ещё добавлять – так салат выглядит при подаче красивее и аппетитнее…

Merry писал(а):

У меня на самом деле заправки много На вкус он действительно лучше, чем на вид на моих фото

Да, это так...ты поправишь, надеюсь... салат просто замечательный...

Merry писал(а):

ооооочень красивые фото. Спасибо Вам!