Маршмеллоу «Клубничные облака»

Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница
nata69 писал(а):
Светик,какая красота!!!

friends спасибо

nata69 писал(а):
тыкву не ем,

от слова "совсем"? я иногда вот ем..

nata69 писал(а):
вот малинка,да,представляю какой вкус и аромат

friends friends friends ага- очень вкусно


nata69 писал(а):
и процесс такой же,все тоже самое?

friends ну да-распускаю желатин, в ягодное/тыквенное пюре(сладость регулирую сахаром или сахзамом) добавляю его ,ставлю чтоб схватилась масса чуток-в морозилку на минут 10- и потом взбиваю до увеличения в обьеме в 2-3 раза...чем больше желатина- тем плотнее масса- как вон тыквенное- резать можно было... меньше желатина- будет как суфле good2 good2 good2 раскладываю в формочки и в холодильник ставлю на ночь...

кстати да- если поставить в морозилку на минут 10- чтоб масса начала схватываться- она быстрее и лучше взбивается Wink



nata69 писал(а):
а тыква шикарно тоже смотрится,солнышко яркое!
в холодильнике держишь?
надо тоже такой десерт соорудить для своих

friends да,выше написала



nata69 писал(а):
вот, и я о том же подумала

photo2011 писал(а):
надо же! Рискну попробовать

у агара другая стуктура чем у желатина... я делала с ним вот http://forum.say7.info/topic69577.html даже близко не загустевало.... ну есть желание-попробуй friends friends будет интересно узнать результат friends

photo2011 писал(а):
красивые десерта с малиной и тыквой
идея

friends спасибо,Наташ! give_heart

 
25 Фев 2016 13:02

Страница 1 из 2