В кругу друзей. Том второй

Ветчинница удобная очень. Мне понравилось, все быстро делается, единственное мне нечем было мешать фарш, я мешала лопаткой обычной. Рецепт брала отсюда
http://forum.say7.info/topic84382.html
У меня из куриной грудки и бедер. Бедра больше брать не буду, не выгодно, много отходов. Попробую только грудки и добавлю что то сочное, может сливки???
На хлебопечка ру, много рецептов. Нитратную соль не добавляла.