Постное тесто для вареников, пельменей

Галактика писал(а):

И еще. В творог сахар добавляли? Сахар делает вареники водянистыми, лучше их потом в сладкой сметане протушить, но сахар в вареники не добавлять. http://forum.say7.info/topic78893.html И обязательно яйцо в творог нужно добавлять. Посмотрите рецепт, может что-то приглянется, он проверен временем и поколениями.

Спасибо! Будем стараться!