Ливерная колбаса (и для ДД)

Ляночка08
Светочка, я думаю лучше варить на медленном огне при открытой крышке, там же желатин-а его нельзя до 100 градусов греть.
В морозилку поставь хоть на 15 мин, чтобы желатин остыл-фарш так очень-очень жидкий... Мне кажется с ним сложно будет работать сразу.
Soya
Зоечка, на здоровье! Надеюсь, тебе пригодится этот рецептик!