Майонез-еще один рецепт

benarar писал(а):

Опробовала рецептик, налила 200 мл масла, оооочень жидкий вышел, доб еще 1 яйца, более-менее погуще стал, по вкусу легкий вышел, доб еще соли и в холодильник поставила. Авось и загустеет) Видимо у меня яйцо покупное, не совсем крупное было. Кстати, взбивала миксером с венчиком, хорошо взбился Благодарю за рецептик.

Елена, наверное из-за миксера венчиком и майонез жидкий получился..у меня всегда на 1 яйце загустевает на глазах прям... надеюсь вкус не разочарует