Болталка для хлебопёков-3

Тэк-с. Я еще с хлебом http://forum.say7.info/topic80035.html
настрадался он сегодня. Сначала я его оставила на расстойке и ушла в магазин и чуть не упустила время, когда его надо было отправлять в духовку. Но это ладно,успела. Но все равно видно, что на грани.

Поставила, прошло мин 20, позвонили из аптеки - привезли заказанное мною лекарство для мужа. И мне надо срочно было его ехать забирать, чтобы сегодня успели капельницу сделать. И мне пришлось выключить дкховку и уехать, а хлеб в выключенной духовке остался. И представляете, допекся. Только бочка, естественно, были не хрустящие, отмокли немного в формах, потому что домой я попала только часа через 3.. Вытащила, оставила на решетке просто, и вуаля - все хорошо, прекрасная маркиза! Я ж говорю, рецепт неубиваемый.