Рёшти, или картофель по-швейцарски (Берн)

Валерия, очень приятно, что вам блюдо нравится Я уже набила руку и на средней сковороде переворачиваю легко. На большой не готовлю. А идея с маленькими порциями отличная. Порционная подача всегда внешне выигрывает. Единственное - надо чтобы первые решти не успевали остыть.