Болталка для хлебопёков-3

Девочки, простите, что пропала. Работа-дом-ну и так далее... еще дача На руках высыпала экзема впервые в жизни, сегодня полдня в поликлинике, благо медстраховка есть. Теперь ржаной хлеб нельзя, как и шоколад, кофе, яйца, чай, помидоры, баклажаны, и еще кучу всего... вот бегом белый хлеб пекла, его можно. Обидно - только пост закончился
Очень -очень советую попробовать средиземноморский хлеб, если любите пышный мякиш и тонкую корочку. Печется быстро, результат отличный.
Мой сегодняшний
Каtya влажный кулич получается по этому рецепту http://forum.say7.info/topic27500.html. Он оочень вкусный, но для моей мамы он тяжеловат, а на закваске от Мариши - самое оно.