Болталка и ваши торты сюда - 2

Привет, всех вас девочки с праздником Троицы)
Здоровья, доюра и благополучия вашим семьям

вчера на даче были у родителей запланированы гости и я по быстрому сделала "картину" от Луки Монтерсино
фото дачные со старого айфона и при кошмарном свете, но это единственное что есть


но вкус у торта потрясающий - летний, советую для родных и близких особенно в сезон клубники и ягод
это не мусс - это шантийи - крем на заварном креме, сливках и лимонном курде (в рецептуре на сайте курд заменяют цедрой, я делаю по оригиналу Монтерсино) фактура нежнейшая воздушная как мороженое которое не тает (хотя при жаре за полторачаса на столе чуть плывет)
бисквит невесомый воздушный и пропитанный, желе клубничное с лимоном и базиликом (это у меня базилика взошло - тьма)


очень советую попробуйте, рецепты идентичные, но не оригинальные (там есть ссылка моя на сайт с оригиналом, если вдруг кого заинтересует, спрашивайте)
http://forum.say7.info/topic84309.html
http://forum.say7.info/topic52709.html