Болталка для хлебопеков - 4

Алла475 писал(а):

Света, а из вишни что делаешь? Конфитюр делаешь?

Я уже который год делаю вот по этому рецепту. http://forum.say7.info/topic31634.html Вкуснющий получается.

ЛюсяВа писал(а):

Приду!

Ждем! И фото неси.

usya писал(а):

я сегодня столько всего на Ютьюбе пересмотрела аж голова кругом

Как найдешь то, что понравится по вкусу тебе самой, делись со страждущими.

elay писал(а):

А вместо Филадельфии пойдет каймак.Это как раз некислую сметану если отвесить.

Я каймак постоянно покупаю сербского производства. Ем его как раз с твоим отрубным хлебом. Там тоже соль. У меня вот такой. Специально с брынзой сфоткала, так как они одного производителя. И качество очень хорошее.
Брынзу только такую покупаю для греческого салата. Рекомендую.

Alenky писал(а):

А еще есть виолетте в прямоугольных ванночках, написано крем-чиз, универсален для суши, чизкейков... он вообще классный. Очень плотный и крем хорошо держит форму, даже без масла, а со сливками.

Возьму на заметку. Не видела такого. Спасибо, Алла. Он не соленый?

usya писал(а):

Не знаю что будет внутри, а снаружи просто мне нравится до невозможности

Внутри все в порядке? А снаружи, как из печи!

usya писал(а):

вот он

Алла475 писал(а):

торт офигенно вкусный.

Девчата, что ж вы делаете со мной? Для меня вкусный бисквит да с муссовыми кремами да с разными вкуснющими добавками - это ВСЁ!!! Это точно моё!!!
Аллочка Алла475, маленькая ремарка. На будущее не жалей обрезать края, чтобы они были вертикальными, а не бочкообразными. Тогда и потеки на них интереснее будут смотреться. А обрезки можно потом с кремом съесть. Ну или я их подсушиваю и делаю крошку для обсыпки. Держу ее в холодильнике в пакете.

Алла475 писал(а):

А как же тогда хранят шоколадные торты?

В холодильнике, Аллусь. Не знаю, почему у тебя так случилось. Я сколько глазурь ни делала, такого не было. У нас на работе девочки в кондитерском цехе перед покрытием торта глазурью, выравнивают его кремом и хорошо замораживают в холодильнике.

Svechka37
Света, вот молодец, что пришла в Болталку! Убедилась, какие тут гостеприимные девочки?

Юрьевна
Танюша, привет! Умеешь ты порадовать своими клонами. Ника тоже вашего роду-племени? Или есть отличия?
Хорошо, когда детки одного возраста. Вот у них уже своя компашка получается!
Очень-очень рада увидеть тебя и услышать.