Болталка для хлебопеков - 4

usya писал(а):

там йогурт, сметана и соль. И ставят стекать под гнет небольшой

Ага, ну. у меня он как раз первый шёл, но, как писала Алла (боже мой, я в нас путаюсь) там упаковка Филадельфии и написано сливочный сыр. Вот я и задёргалась.

usya писал(а):

легкий аромат думаю в покупные добавляют термоядерный ароматизатор

А. ну значит можно любой сироп использовать.

usya писал(а):

отважная ты женщина и что, не опадает? Я лопаткой, затаив дыхание, складывающими движениями снизу наверх........

Даже не думает. Я не отважная, я ленивая.

usya писал(а):

может действительно влага. У нас когда этот безумный сезон дождей начался вначале лета они у меня вообще с ума сошли. Сами включались, сами отключались, на экранчике что попало писали, разве что не матюки

С матюгами хотя бы ржачно. У нас дождей нынче почти нет.

Равиоля писал(а):

Уже использую в блюдах, да

А, так очень удобно, не надо каждый раз чеснокодавилку мыть.

Равиоля писал(а):

Вот мужу понравилось, и он для домашней пиццы сделал такое чесночное масло)

Я сделала по совету Аксиньи такое масло, через довольно длительное время решила его понюхать, крышку чуть не сорвало и такой гадостью в нос дало. Всё выбросила.

Река Таня писал(а):

Я уже который год делаю вот по этому рецепту. http://forum.say7.info/topic31634.html Вкуснющий получается.

Таня, а персики у нас не растут Мне надо только из вишни.

Река Таня писал(а):

Аллочка Алла475, маленькая ремарка. На будущее не жалей обрезать края, чтобы они были вертикальными, а не бочкообразными.

Танюш, если бы делала на заказ, обязательно бы обрезала, для себя не стала.

Река Таня писал(а):

Ну или я их подсушиваю и делаю крошку для обсыпки. Держу ее в холодильнике в пакете.

У меня пряничной крошки столько, что уже скоро везде будет стоять.

Река Таня писал(а):

Я сколько глазурь ни делала, такого не было. У нас на работе девочки в кондитерском цехе перед покрытием торта глазурью, выравнивают его кремом и хорошо замораживают в холодильнике.

Ну я не замораживала, но при 5 градусах держала долго.
elay, Лен, ну это ж надо. Прихожу в Магнит, а там новый продукт - Карат! Зато Виолетта закончилась. А продавцы, как оказалось, никакой товар не заказывают, что привезли, то привезли. Теперь боюсь, вдруг больше не завезут. Лена, а Карат в крем нельзя использовать?