Болталка для хлебопеков - 4

Всем привет!

elay писал(а):

сделай соус песто

Посмотрела рецепты. С орехами понятно, а сыр можно любой твердый? Пармезан сейчас дорогой
Я сегодня наслушавшись вас купил творожный сыр на пробу. Написано хохланд, но развесной. 200 гр 75 руб.

elay писал(а):

яблочный сыр

Пошла гуглить
Пробовала делать пектин из яблок, по ссылке, которую не так давно здесь кидала. Не знаю, каким он должен быть, но у меня почему-то был горьким... Но крыжовниковый силт с ним густой, хотя у меня обычно из всех ягод кроме смородины не желируется.

Птица Галка писал(а):

Я еще с утра багет горяченький навернула.

Галя, офигенные багеты!

Птица Галка писал(а):

скьячатту

Помню, про нее раньше речь была, но звучит нецензурно

ЛюсяВа писал(а):

Утром масса типа густой сметаны

Люся, может мало постояла? Я достаю из пакета и оставляю таять в холодильнике. Масса получается достаточно густая.
Будет время, глянь вот здесь http://forum.say7.info/topic59443.html

SvetkaKonffetka писал(а):

присыпаю нарезанные сахарком на кг долек стакан, сок дали, довела до кипения и по банкам

Я делаю на 1 кг яблок, полстакана воды, 300 гр сахара, 5 минут варить, закатать и укутать. Вообще-то должно идти как начинка на пирог, но у меня и так не плохо идет

usya писал(а):

можно посушить и зимой добавлять хоть в еду хоть в чай, кто любит добавки в чае типа бергамота то с базиликом даже вкуснее

Я очень не люблю бергамот, но базилик в чае обязательно попробую!

ЛюсяВа писал(а):

И еще вопрос, а капкейки вы делаете в бумажных формах, где их брать

Они бывают в магните, если конечно тебе не много нужно.

usya писал(а):

http://forum.say7.info/topic38167.html я делала с грецким орехом

Классная штука эти конфеты

Happy woman писал(а):

ну не понимаю я такого...

Ира, ты-таки не одинока

Это что-то нереальное...Начала читать про яблочный сыр, переключилась на шоколад, а еще зефир со вчерашнего дня не дочитан....Ну нельзя же так