Ляночка08

Светлана
| Natali84 писал(а): |
| пишу меню с фотоприложением: |

полезное меню
| Natali84 писал(а): |
| Свет, что за рыба? И ещё, помидоры как квасишь? |
рыба..не помню

то ли хоку..то ли минтай..вообщем из не очень дорогих белых...
| Natali84 писал(а): |
| И ещё, помидоры как квасишь? |
помидоры?
на дно кладу листья хрена и смородины,петрушки. много. зубчики чеснока, колечка лука... сверху помидоры. заливаю водой. соль добавляю из расчета 50г на 1,5 л воды.воды некипяченая 9у меня из фильтра). и снова сверху листья и лук... еще беру вот такую приправу
на вот то ведро что показывала фотку- весь пакет кладу. в то ведро входит 5 кг помидор и около 4,5 л воды