Горячий способ засолки грибов

lara74 писал(а):

в других каких то рецептах, что 40 дней ждать

Это при холодном способе.

lara74 писал(а):

у нас в этом году их ооооооооочень много

А у нас рыжиков и груздей оч. мало. Правда белые и подосиновики-подберезовики есть.

lara74 писал(а):

не знаю как будет видно на крышке по кругу написано что для консервирования

При увеличении видна надпись на крышке. Но у нас я не встречала таких.

lara74 писал(а):

когда одеваешь на банку горячую центр как бы втягивается и даже стоя перевернутая банка, на крышке под шубой рассол не подтекает

Т.е. как и под железной.

lara74 писал(а):

баночка с грибочками

Слюни вожжой. Крррасота!
Лариса, очень надеюсь, что грибочки вас порадуют.
P.S. Лариса, если встретите крупные рыжики или беляки, то рекомендую их пожарить:
http://forum.say7.info/topic48485.html
Еще не встречала, кому бы они не понравились.