Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475 писал(а):

Здравствуйте! С подачи Аллы usya увлеклась украшением тортиков.

Привет
вы - пряничницы потрясающие мастерицы и умницы , неналюбоваться на ваши работы)))

подсказка по коржам: всегда надо подгонять под один размер, так как кремом никаким не скрыть разницу в диаметре коржей даже если вам кажется что это всего 1 см - это много и так кремом не закроешь
выпекать в одной форме взвешивая порции теста (это хитрость от Эндишефа посмотрите у него морковный торт)
я по выравниванию работала только с этим кремом белково-масляный http://forum.say7.info/topic6424.html