Живём и худеем по системе-60 (глава 2)

Monique писал(а):

Валь, я не знаю у меня мама делает хачапури, но там много разновидностей, тебе какое нужно? аджарское, простое с сыром(не знаю есть ли какое название), Мегрельское ну и так далее, на форуме тоже много рецептов хороших http://forum.say7.info/topic7690.html http://forum.say7.info/topic7609.html http://forum.say7.info/topic1928.html я просто не знаю что такое настоящее хачапури, извини

Ну может и не настоящиие просто лучшие, там было пресное тесто типапелеменного. сыр или творог много зелени еще какието специи, не знаю кинза все перебила, но вкус и аромат был бажественны, это у Арзу бабушку делала, а секретом не делится. и арзу говорит что распробуешь в блюде то и будит твой рицепт.
а я не вогу разобрать с творогом они или с сыром, и сколько зелени нужно ложить и в каком соотношении, плюс специи какието специфические, а тесто вроде пресное но ктоего знает что там в составе у можит кто из твоих знает этот