Кефирный блин и рулет из него

люблюпокушать писал(а):

Помолола в кофемолке кукурузную крупу. А она совсем никак не промололась.

жалко

люблюпокушать писал(а):

Испекла 2 блина. Положила их друг на друга, промазав начинкой (у меня обезжиренный творог и ЖИРНАЯ сметана

люблюпокушать писал(а):

Получилось ооочень вкусно. Как блинчики с творогом.

супер, я очень рада

люблюпокушать писал(а):

Но кукурузная крупа не прожарилась и хрустела на зубах, портив впечатление. Вывод - не надо молоть крупу!!!!

ой как жалко..надо было дать постоять тесту минут30 чтоб крупа размокла

люблюпокушать писал(а):

Буду делать такие рулетики однозначно, но с обыкновенной мукой. Спасибо за рецепт!

Лена,на здоровье!!!