Пирог «Ромашка» со сладкой начинкой и штрейзелем

мария145 писал(а):

Татьяна, благодарю за чудеснейший рецепт!

Мария, спасибо за оценку и за написанный отзыв

мария145 писал(а):

Делали с яблоками, слегка припущенными с сахаром и кусочком масла сливочного.

Не потекла эта начинка ... ???? ... я с яблоками все боюсь попробовать, а очень хотелось бы ...

мария145 писал(а):

Тесто нежное, воздушное...очень-очень вкусное! Теперь это мой самый любимый рецепт дрожжевого теста!

Я перепробовала все виды теста, сделав пересчет всех составляющих на 1 стакан жидкости (молока, воды, или кефира, сметаны) и оказалось, что многие рецептуры похожие с этим моим рецептом ... в результате остановилась из сдобного теста на нем... говорят, что сочетание сливочного масла и растительного масел дает самое вкусное тесто, но я тоже пока учусь... и не все знаю, ищу приемлемое для себя, в основном пеку из этого (оно средне-сдобное), да ещё люблю менее сдобное вот это, так называемое тесто Милаши (оно очень известно в интернете, притом только на растительном масле, т.е диетичнее, и очень вкусное, нежное, очень просто замешивается...) http://forum.say7.info/topic70768.html , уже не говорю о постном тесте, которое использую в пост и очень люблю ... http://forum.say7.info/topic53858.html ...

мария145 писал(а):

Да...штрейзель получился просто обалденный!

мария145 писал(а):

Благодарю еще раз!!!

Машенька, удачи ...