Пончики Св.Иосифа жаренные/Zeppole fritte di San Giusepppe

Ольга из Воронежа писал(а):

С количеством яиц ошибки нет? Какое количество пончиков получается?

Я делала на половину нормы,получилось 15-16 штук.
С количеством яиц ошибки нет,это рецепт итальянского кондитера.Благодаря большому количеству яиц и первой стадии готовки в духовке, пончики не впитывают жир и не теряют форму после жарки...