Пирожки домашние с капустой

Леночка, вот я и осуществила свою мечту - жареные пирожки с квашеной капустой (со свежей капустой не то - не любим) давно мечтала, а тут ты с рецептом

Но я делала пока из постного теста (пощусь), вот оно моё любимое - http://forum.say7.info/topic53858.html ,

Очень вкусная начинка, только я ещё добавили щепотку тмина (люблю в квашеной капусте его) и сахарку, остальное всё по рецепту

Долго не решалась на такую начинку, думала за 15-20 минут она будет жёсткой (обычно я её тушу для солянки ~ 40-50 минут), а всё выходит в самый раз, очень удачно

Спасибо, буду ещё готовить, обязательно попробую с твоим вариантом теста










P.S. Носила часть пирожков в храм (на воскресное чаепитие...), кому досталось, очень оценили такие ЖАРЕНЫЕ пирожки, и особо отметили НАЧИНКУ... в следующий раз специально нажарю побольше