Болталка и ваши торты сюда - 2

innapa писал(а):

по какому рецепту ты делаешь макарошки?

Вика по этому поводу уже отписывалась. Вот рецепт. http://forum.say7.info/topic77639.html
Но это не меняет ситуации, макаронс очень капризные, что у одного всегда получается не всегда получается от другого. Многое зависит от твоей духовки и, конечно, правильно ли сделано тесто для них. Я лично несколько партий запорола, но несколько получилось. Причем было забавно, одна партия - 1 порция с одним красителем получилась, а две другие нет (хотя тесто то одно и тоже и духовка та же).

usya писал(а):

я с пряниками.

Аллусь, еще вчера видела, пряники просто потрясающие! слушай, у меня к тебе вопрос по ним. Сделала пряничного теста, попробую сделать что-то к пасхе, за трафарет попробую взять твоих цыплят и кое-что из инета. Так вот... Вопрос такой, сколько же ты айсинга заготавливаешь? Он у тебя всех цветов радуги в морозилке хранится? Просто у меня были проблемы...айсинга с 2 замесов все время не хватало...чтобы в кучу цветов покрасить. Так еще и нужно одну погуще...другую пожиже. В общем это так сложно для меня и не понимаю, как вы с этим справляетесь, сколько же нужно разных красок иметь, разных структур и прочего. Как облегчить свою работу...как сделать столько, сколько нужно!? Вопрос риторический, пока руку не набьешь наверное он будет актуальный, но я то редко делаю... ((