Кулич «Айн-Момент»

ХРИСТОС ВОСКРЕС всем!

Kofeyok писал(а):

И удобно,что целых 3 дня можно в холодильнике держать,правда я через сутки испекла.

Иришик, не вводи людей в заблуждение , в нете пишут, что тесто в холодильнике нужно держать от 18 часов до двух суток, а там кто его знает.

Я сегодня опять испекла "Айн-Момент" в двойной порции. Правда, с южным загаром, но у меня все выпечки из моей духовки выскакивают арабами , главное, что внутри всё ОК, то есть всё пропеклось. Диаметр - 15 см., высота - около 17 см.



Попыталась поэксперементировать с глазурью Галактики - Галины,
http://forum.say7.info/post6004183.html#6004183
добавив туда какао для шоколадного цвета и вкуса. Не понравилось. Белая глазурь наряднее и не стекает , держится шапкой.