Икра кабачковая «Нежинская» (как магазинная)

Открыла сегодня сезон закаток- икрой -сделала половину порции -но кушать я ее начала еще на стадии перемолки овощей на мясорубку потом в процессе пробу снимала- в итоге получилось тютелька в тютельку 6 баночек по 350г -даже на ужин не осталось


спасибо за рецепт!