Болталка и ваши торты сюда - 2

Йошка-Матрешка
На белом фоне сапфировые докеры с золотом - это королевские сочетания
Отлично

А вот капкейки Розы ( хотя это мой любимый декор) не нравятся листочки они какие то странные и тут как из разных историй цветок и листик, хотя задумка понятна а для акцент
Алла475
Красота сказочно мультяшная вышла у тебя - завалят заказами на такие торты)))
Обещаю)
Толщина коржей это разница кулинарных школ: у нас в ссср любили тоньше коржи и много крема, а вот тебе американца наоборот коржи толстенные и крема вмещу, но у них изначально коржи чуть другие, пропиток не требуют рецептуры влажные; а вообще это дело вкуса конечно


Ksunik87
Я на чизкейк делаю основу из орехов - штрейзель
Получается хрустящая и не масляная, не размокает и Аллуся , никакого печенья ( я тоже противник печенье использовать, иногда из остатков песочного теста делаю)
вот здесь посмотри
http://forum.say7.info/topic38399.html