t a s m i
Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
олина писал(а): |
Танечка, спасибо за рецепт, супчик очень понравился. |
Леночка, очень рада тебя видеть на своей страничке с красивым фотоотчетом
олина писал(а): |
изменили технологию приготовления и совершенно другой вкус получился. |
Да, наши предки "похожую" технологию "держали" за счет приготовления пищи в русской печке, они просто томили все в чугунках до готовности, при этом витамины сохранялись больше и вкус был иным, они конечно, тогда о витаминах не думали, просто это их образ жизни был такой, приспосабливались к реалиям
Немножко похожа технология "зажарки" с целью сохранения витаминов и лучшего вкуса и в этом моём супе -
Кабачковый суп с куриными фрикадельками
олина писал(а): |
Танечка, у меня просят этот рецепт те, кто питается по системе Монтиньяка, можно им дать, указав тебя как автора? |
Леночка, конечно, можно
пусть готовят на доброе здоровье