Лимонный кекс

Приветик-я опять с кексом ОЧень уж мне полюбился такой вариант завтрака -быстро и вкусно! Рецепт нашла в ИГ у @viva_health_fit



Продукты:
1 яйцо
2,5 ст.л. рисовой муки (40г )
3 ст.л. молока (40г)
0,5 ч.л. разрыхлителя
1ч.л. лимонного сока
цедра лимона
подсластитель по вкусу-сахар, мед, сахарозаменитель


Приготовление:
Все продукты сложить в миску

смешать

переложить в чашку или форму подходящую для СВЧ-у меня силиконовая форма на 0,5 л-я ее ничем не смазываю

ставим на максимум(у меня 900Вт) на 3 минуты



Я сегодня полила протертой с сахаром малиной и бальзамическим соусом



И отдельно разлом кекса- пушистенький получается