Лимонный кекс

Приветик-я опять с кексом ОЧень уж мне полюбился такой вариант завтрака -быстро и вкусно! Рецепт нашла в ИГ у @viva_health_fit



Продукты:
1 яйцо
2,5 ст.л. рисовой муки (40г )
3 ст.л. молока (40г)
0,5 ч.л. разрыхлителя
1ч.л. лимонного сока
цедра лимона
подсластитель по вкусу-сахар, мед, сахарозаменитель


Приготовление:
Все продукты сложить в миску

смешать

переложить в чашку или форму подходящую для СВЧ-у меня силиконовая форма на 0,5 л-я ее ничем не смазываю

ставим на максимум(у меня 900Вт) на 3 минуты



Я сегодня полила протертой с сахаром малиной и бальзамическим соусом



И отдельно разлом кекса- пушистенький получается

Люблю всю лимонную выпечку Никогда ещё ничего не пекла в микро Почитала - 3 минуты и вкусный кексик к завтраку готов - задумалась Надо будет попробовать

казачка писал(а):

Люблю всю лимонную выпечку

попробуй кексик, Карин!

казачка писал(а):

Никогда ещё ничего не пекла в микро Почитала - 3 минуты и вкусный кексик к завтраку готов - задумалась

почему не готовила? попробуй- так удобно- раз-два и готово

казачка писал(а):

Надо будет попробоват

обязательно надо

Оооо, Светик с кексиком!!! Пушистик какой! Прям аромат лимона пролетел перед носом. Обязательно попробую испечь, муку надо добыть рисовую. Быстро и не заморочено.

Любашка13 писал(а):

Оооо, Светик с кексиком!!! Пушистик какой!

спасибо

Любашка13 писал(а):

Прям аромат лимона пролетел перед носом. Обязательно попробую испечь, муку надо добыть рисовую. Быстро и не заморочено.

да, обязательно надо муку найти

Люба, буду рада если рецепт пригодится

Как увижу твой очередной кексик, так хочу. Как испеку, так потом долго не хочу ))) не получаются кексы в микре или не нравятся
Но вот опять загорелась )) и есть рисовая мука, так что буду печь )))

Соня Эриксон писал(а):

Как увижу твой очередной кексик, так хочу. Как испеку, так потом долго не хочу ))) не получаются кексы в микре или не нравятся

вот же ж засада вообще выпечка в микроволновке специфическая..может для начала сделай обычный кекс- вот этот http://forum.say7.info/topic28723.html а потом диетические варианты?
я выставляю только то что у меня всегда получается и вкусное ну для меня

Соня Эриксон писал(а):

Но вот опять загорелась )) и есть рисовая мука, так что буду печь )))

удачи,надеюсь получится

Попробую, нет у меня на данный момент духовки, а рецепт - в самый раз

nagnag300 писал(а):

Попробую, нет у меня на данный момент духовки, а рецепт - в самый раз

пробовала?

Вот мои кексики, я правда их пропитала виноградным сиропом-кремом, иначе они мне были суховаты, но от этого пропала их лимонная желтизна
В общем и целом они мне понравились ) лимонный цвет и вкус и кусочки цедры особенно! )) попробую на пол-минуты меньше печь, ну и с пропитками поэкспериментирую
Спасибо за рецепт!

Соня Эриксон писал(а):

Вот мои кексики, я правда их пропитала виноградным сиропом-кремом, иначе они мне были суховаты, но от этого пропала их лимонная желтизна В общем и целом они мне понравились ) лимонный цвет и вкус и кусочки цедры особенно! )) попробую на пол-минуты меньше печь, ну и с пропитками поэкспериментирую Спасибо за рецепт!

Наталья, супер-рада что понравились кексики. Да, попробу чуток время уменьшить

Какая вкусняшка.Обязательно попробую такой кексик.
Спасибочки.

aleksandra67 писал(а):

Какая вкусняшка.Обязательно попробую такой кексик. Спасибочки.

надеюсь понравиться

Кекс просто супер спасибо всем за советы

ShumukTaras писал(а):

Кекс просто супер спасибо всем за советы

на здоровье!

надо попробовать. выглядит очень аппетитно

Звезда Альтаир писал(а):

надо попробовать. выглядит очень аппетитно

надеюсь пригодится

с протертой малиной

Очень необычный и скоростной кексик, мне почему-то даже показался остреньким. В следующий раз не поленюсь сделаю ягодный соус. Спасибо, Светлана!

Zhanik писал(а):

Очень необычный и скоростной кексик, мне почему-то даже показался остреньким. В следующий раз не поленюсь сделаю ягодный соус. Спасибо, Светлана!

Жанна,на здоровье!!! такой красивый кексик получился

Ляночка08 писал(а):

ариант завтрака -быстро и вкусно!

Спасибо, Света!

на здоровье!!!

несладкий вариант-с грибами