Суп с копчеными ребрами и капустой
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
19 Ноя 2012 17:54
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
Суп с копчеными ребрами и капустой.
количество ингрeдиентов уменьшаем на свое усмотрение ребра копченые-1 кг капуста-пол- кочана сельдерей-3 штуки фасоль зеленая-300 гр морковь-2 шт( полосками) луковица-1 шт томатная паста-2 ст.л картофель-4 шт зелень петрушки,укропа,черный перец,лавровый лист ребра сварить до готовности,достать их из бульона и отделить мясо от костей в кипящий бульон положить картофель,нарезанный кубиками и лавровый лист,посолить тем временем сделать зажарку: на растительном масле поджарить лук до золотистого цвета,затем добавить морковку,сельдерей и фасоль каждый овощ слегка прижаривать затем положить томатную пасту,черный перец,размешать и выложить в кипящий суп сразу же добавить нашинкованную капусту и мясо варить не больше 15 минут в конце бросить зелень и после закипания выключить дать настояться 10 минут |
||||||||
19 Ноя 2012 18:22
|
elenusca
58 лет молдова |
|||||||
nata69
натулечка до того у тебя все вкусно и красиво и апетитно что каждый раз думаю какая же ты хорошая хозяюшка у нас и как повезло твоим с тобой ,умница ..............много раз видела у тебя зеленую фасоль в рецептах -свежая у тебя или замороженное? |
||||||||
19 Ноя 2012 18:36
|
Матяна
68 лет Єдина Країна |
|||||||
Натуля,как я обожаю копченые ребрышки в супах! Я с ними делаю капустняк ,гороховый суп,грибной а увидела твой новый суп и слюнки сразу потекли к тебе на голодный желудок заходить нельзя
|
||||||||
19 Ноя 2012 18:44
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
Леночка,спасибо,что заглянула и за теплые слова в мой адрес. Какая ты наблюдательная!Ага,фасоль часто использую и она свежая.Здесь круглый год она в магазинах.
Танюша,и я обожаю!
капустняк это с квашеной капустой? с грибами еще не делала...надо же не додумалась а ведь это должно быть обалденно вкусно типа грибного супчика,только еще с ребрышками? спасибо,что не прошла мимо
|
||||||||
19 Ноя 2012 18:50
|
Матяна
68 лет Єдина Країна |
|||||||
А ты попробуй,особенно с лесными
не то слово капустняк это с квашеной капустой? да-да,оно самое |
||||||||
19 Ноя 2012 19:02
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
теперь уж обязательно,только вот лесных не найду,к моему большому сожалению...придется с шампиньонами
а кстати и с капустой такой не готовила...о,сразу сколько рецептом новых ты мне подкинула с нутом варила,с чечевице,с фасолью...с грибами и квашеной не додумалась |
||||||||
19 Ноя 2012 19:13
|
Матяна
68 лет Єдина Країна |
|||||||
Наташа,это наше самое любимое зимнее блюдо.Я наквасила пятиведерную кастрюлю капусты и чего я только из нее ни делаю зимой и полезно, и вкусно, и сытно |
||||||||
19 Ноя 2012 19:20
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
ничего себе,эта кастрюля вмещает в себя 5 ведер? ну ты молодец! я тоже люблю всевозможные блюда с квашеной капустой,осенью-зимой часто квашу...правда в баллонах...но часто приходится,т.к.она изчезает влет как раз на днях собираюсь наквасить,вот и сварю супец! |
||||||||
19 Ноя 2012 19:46
|
tetjasofi
Казахстан |
|||||||
и т.д и т.п. Слов нет, ставлю на очередь. Спасибо
|
||||||||
19 Ноя 2012 19:49
|
Матяна
68 лет Єдина Країна |
|||||||
Я квашу в кастрюле,когда заквасится перекладываю в бутыля и в подвал.В кастрюле квасить очень удобно,всю зиму с капустой
Да.Специально для капусты,вина.Очень удобная тара |
||||||||
19 Ноя 2012 20:01
|
адалия
Россия |
|||||||
Шикарный супчик И фото загляденье
|
||||||||
19 Ноя 2012 20:04
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
tetjasofi
София,спасибо,что заглянула. Удачи,если очередь этого супа подойдет.
знаю,знаю ...когда жила с мамой,тоже всегда в кастрюлях квасили,правда не в таких огромных...но хватало надолго
да ты просто героиня,столько капусты нашинковать!!! хорошо,когда подвал имеется |
||||||||
19 Ноя 2012 20:42
|
Матяна
68 лет Єдина Країна |
|||||||
Я как раз в перерывах общения с тобой раскладывала капусту.
Наташ,но у меня семья большая,два сыночка и лапочка дочка,мама и для них делает |
||||||||
19 Ноя 2012 21:10
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
адалия
Елена,спасибо,что зашла
о тож,а я суп варю
какая прелесть,два сына и дочь а у меня три сына,дочери не получилось |
||||||||
19 Ноя 2012 21:37
|
Матяна
68 лет Єдина Країна |
|||||||
Какие наши годы,а вдруг? |
||||||||
19 Ноя 2012 21:53
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
ага,разве что удочерить |
||||||||
19 Ноя 2012 22:41
|
Матяна
68 лет Єдина Країна |
|||||||
Зато будем внучек няньчить,ни меньшее счастье
|
||||||||
19 Ноя 2012 23:00
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
Танюш,только на это и надаюсь |
||||||||
19 Ноя 2012 23:45
|
cuisinier-ljubitelj
46 лет France |
|||||||
nata69
Наташа, очень заманчивый рецепт! Спасибо огромное что поделилась с нами таким вкусным рецептиком! Фотки как всегда высший класс!!! |
||||||||
20 Ноя 2012 0:14
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
Катюша,и тебе спасибо,что не прошла мимо. |
||||||||
20 Ноя 2012 14:42
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||||
НАтуль, очень аппетитный супец Впрочем, как и всегда !!!
|
||||||||
20 Ноя 2012 15:00
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
LeDi WaDa
спасибо,Лерусик,что зашла |
||||||||
20 Ноя 2012 22:46
|
ТЕН
|
|||||||
nata69
Очередной наваристый супец |
||||||||
20 Ноя 2012 23:16
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||
ТЕН
Ленусик,ага,очередной и не последний |
||||||||
21 Ноя 2012 13:47
|
Марина0909
41 год Курган |
|||||||
Наташа, твои супчики у меня отправляются в закладки незамедлительно!!!!
|