Хлеб ситный на ночной опаре

olga77pet писал(а):

Юлечка, и мой хлебушек....

Ольга!!Я так рада,что рецепт пригодился

olga77pet писал(а):

СПАСИБО обязательно буду печь еще Пардон за фото готовлю я лучше, чем фотографирую

Спасибо огромное за фото и за приятный отзыв!!А хлеб получился отличный,мякиш,что надо и фото душевные,такие домашние
Пеките на здоровье и приходите ещё

манечка12 писал(а):

Юлечка посоветуй пожалуйста что то типа ржанова хлеба,только без готовой закваски,не дружу я с ней На свой вкус

Марина ,к сожалению,я не пеку ржаной хлеб,мы больше любим белый.Единственный хлеб,который я пекла со ржаной мукой это хлеб деревенский(французский) http://forum.say7.info/topic55083.html,но он на закваске.Это был мой первый опыт по использованию закваски и мы не особо подружились ,теперь думаю наладить с ней отношения,с закваской то бишь
Ещё я пекла очень вкусные булочки из смешанной муки http://forum.say7.info/topic40346.html .Используется цельнозерновая,пшеничная и ржаная.Отличные булки,вполне подходят к первым блюдам.
Ну и один из самых мной любимых хлебов с добавлением цельнозерновой муки - это кабачковый хлеб http://forum.say7.info/topic82595.html.