Хлеб за 5 минут

Sita95
Валечка, приветик!!! Очень рада тебе

Sita95 писал(а):

За ржаной хлеб не отчиталась..... не получился он у меня!

а что там не так пошло?

Sita95 писал(а):

Пеку по твоему рецепту, с мукой 1 сорта пшеничной и ржаной, хлебушек просто отличный.

да, смешаный отлично получается

Sita95 писал(а):

Но я тоже отступила от рецепта, почти никогда не ставлю в холодильник на 3 часа и дольше. Сначала ставила, но потом сравнила и не увидела разницы.

конечно как тебе нравится, Валечка!

Sita95 писал(а):

Сейчас растаиваю 2 часа и в форму для хлеба, там стоит ~40-50 минут и в духовку. Хлебушек очень вкусный и ароматный. Спасибо тебе за рецепт!

Валечка, не за что!

Sita95 писал(а):

Лена, напиши пожалуйста перевод сырых дрожжей в сухие, очень много рецептов с сырыми дрожжами, а перевод на сухие всегда разный, т.к. ты очень сильно во всем этом разбираешься, то напиши как заменить правильно один вид дрожжей на другой. Заранее благодарю!

Валюша, у меня почти в каждом хлебном рецепте внизу специальная ссылочка:

олина писал(а):

О правильном использовании сухих дрожжей здесьhttp://forum.say7.info/topic17670.html

вот по этой ссылочке: http://forum.say7.info/topic17670.html

более подробная информация,

Но сейчас я заметила, что разницы нет как мне кажется между производителями дрожжей.
В общем надо придерживаться соотношения 1:3, то есть сухих дрожжей берем в 3 раза меньше, чем сырых.