Огурцы, консервированные с красной смородиной

Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург
Фото

рецепт похожий есть у еленка http://forum.say7.info/topic7723.html
я делаю немного по другому Embarassed , предлагаю на ваш суд свой вариант Rose

на 1 л банку:
уложить на дно 3 зубчика чеснока,
3 горошины душистого перца,
1 бутон гвоздики,
1/3 листочка хрена,
1 вишневый,
затем вперемешку уложить огурчики и красную смородину ( 1 крупная горсть на 1 л банку, я укладываю вместе с веточками),
сверху по 2 листочка черной смородины и зонтик укропа.
Заливка: на 1 л воды -2 ст.л. соли, закипятить, залить в банку, стерилизовать 1л банку минут 10, закатать, перевернуть, охладить.Хранить лучше в прохладном ТЕМНОМ месте.
P.S. сахара нет -это не ошибка, я его просто не добавляю

 
30 Июл 2009 15:14

Страница 1 из 2