Осьминог с картофелем в сковороде(португальская кухня)

nata69
Спасибо тебе, дорогая! Я ещё приду

Soya
Зоя, я пока на Наташины рецепты не попала, то и не знала, что осьминога надо варить в собственном соку А его три раза в кипяток окунают, чтоби щупальца красиво завернулись, то если надо как элемент декора на тарелки-стоит окунуть) а если просто в сковороду, то зачем заморачиваться?