Морковный торт Итальянское лето

казачка
Карина, подскажите, пожалуйста, нужно ли дополнительно пропитать коржи? не суховат торт получается?
раньше всегда я готовила морковный торт по этому рецепту
Морковный торт (без масла) со сметанным кремом http://forum.say7.info/topic56311-175.html
но там пропитываются коржи сметанным кремом и получается очень нежно.
А так как в Вашем рецепте крем-суфле боюсь как-бы коржи не были суховаты.
Давно приметила этот Ваш рецептик, вот собираюсь сейчас опробовать его на свой ДР
Очень он аппетитный у Вас