Традиционный рецепт блинов

t a s m i писал(а):

Да я что-то всё собираю разные варианты на молоке, не зацикливаюсь на одном рецепте, всегда ищу лучше, ищу такие, чтобы не рвались блины при переворачивании …

Танюша, у меня очень похожий рецепт, только количество молока и муки побольше. Можешь посмотреть мои рецепты. Пользуюсь очень и очень давно, всегда без проблем. http://forum.say7.info/topic87380.html
Пробовала разные варианты, но все равно возвращалась к своему.

t a s m i писал(а):

А вот блины на кефире я не найду для себя удобный рецепт,

У меня так же не получались блины на кефире.
Но, гуляя по нашему форуму, нашла вот этот рецепт http://forum.say7.info/topic43334.html Попробовала и... получились с первого раза.
Теперь у меня это запасной вариант, когда в доме не оказывается молока.