Ляночка08
Светлана
Галактика писал(а): |
Светочка, испекла таки я твой куличек, вернее получилось их два по 560 и 580 г.
Делала на 500 г. Вымешивала в комбайне, потом руками. |
я тоже делаю замес в ХП а потом выкладываю на расстойку в формочки
Галактика писал(а): |
Дрожжи все же сухие взяла, подходили часа 2,5. Со свежими было бы побыстрее- мне кажется. Но решила ничего не менять. На вкус еще не пробовала, с пылу- с жару. |
у меня быстрее подходили- но я маленькие куличики формировала
Галактика писал(а): |
Я очень люблю старинные рецепты, с долгими расстойками, вымешиванием, но который год подряд абсолютно нет времени и соответственно сил. А твой рецепт просто палочка- выручалочка. Спасибо!!! |
ну да, этот рецепт быстрый и результат нам нравится
Галактика писал(а): |
Светочка, вот разрез |
Галактика писал(а): |
Кулич получился воздушным Вкусненьким! Очень достойный рецепт. СПАСИБО!!! |
Галина, очень рада что куличики понравились -разрез очень аппетитный!!! На здоровье вам!!!