Времена года и праздники

Девочки, сделала баклажанное облако по рецепту Евы https://forum.say7.info/topic57157.html
Запекали на мангале, переживала, что недодержим или передержим, но все получилось без проблем! И - это очень! Очень вкусно! Честно говоря, думала - чеснок и травки добавлю. Но это лишнее. Облачко прекрасно именно со сливочным маслом и солью. И этот аромат, и привкус огня! Нежная сливочная консистенция! Это волшебно, это надо делать! А самый важный ингредиент - огонь