Времена года и праздники

Девочки,
я опять рекламирую невероятно вкусный летний торт:
на тонком слое бисквита, пропитанного лимончелло облако из сливочно-лимонного мусса и слой ягодного желе в завершении того же облачного мусса



фото походные
на сайте 2 рецепта этого торта, но оба не аутентичные - этот торт придумал супер шеф Лука МОнтерсино и я брала в основу ссылку на его авторский рецепт и пропорции
https://forum.say7.info/topic52709.html
https://forum.say7.info/topic84309.html
Я этот торт очень советую: летний, легкий, очень большой и по фактуре как мороженое, которое почему то не тает на тарелке, а только во рту)))