Джем из клубники и черной смородины

Violik писал(а):

а если сделать с красной смородиной - он будет "джемом"? (густым?)

С красной смородиной этот джем никогда не делала, поэтому не знаю, какой он будет консистенции, но думаю, что будет более жидкий. Я готовлю джем из красной смородины с апельсином https://forum.say7.info/topic31418.html и он получается более жидким.
К тому же вкус у джема будет совершенно другой.