НЮ@ша
Наташа
Беларусь
Добрый вечер) Чеснок иногда синеет, на качество и вкус это не влияет. Морская соль тоже вполне пригодна для консерваций, только пропорции нужно корректировать по-моему. Вот тут почитайте
https://forum.say7.info/topic32429.html
Удачных заготовок!