Салат «хризантема» или французский 2

благодаря нашей заказчице, которая обожает этот салат, мы испробовали кучу подач этого салата. Но сегодня у нее замечательный день .. ее дочь приезжают сватать.. мы решили его украсить таким образом- праздничным
нам нужно на 4 тарелки
морковь желтая 300 гр.
морковь красная 300 гр
свекла 300 гр
мясо сырое примерно 600 гр (отварное 280 гр)
картофель 500 гр , натереть на шинковке, хорошенько промыть и обжарить во фритюре
майонез по 150 гр на порцию, или по своему вкусу
а теперь без комментариев пошагово







-все овощи натереть на терке, тогда салат получится нежный..
-вместо желтой моркови можно положить нашинкованную капусту..